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普罗旺斯炖菜

普罗旺斯炖菜的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 170g
茄子 170g
彩椒 170g
西红柿 302g
橄榄油 14.5g

辅料

其他口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

普罗旺斯炖菜的做法步骤

1
把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅，放入蔬菜粒，炒至8成熟即可装盘备用。
2
留余油，爆香蒜末，放入西红柿和意粉酱，炒至西红柿酥烂出水。
3
最后把西葫芦等蔬菜倒入锅中一起均匀翻炒。
4
出锅前放入食盐和罗勒调味即可~

来自美食天下盖侠科技的作品

使用的厨具：平底锅

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