“三杯鸡，可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。
加入了香茅和柠檬叶，使鸡肉香味更浓郁独特，甜中带咸，
咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，是下酒绝好菜肴。”

主料

• 鸡肉 1000g

辅料

• 酱油 适量
• 香油 适量
• 米酒 适量
• 花椒 适量
• 白糖 适量
• 老抽 适量
• 柠檬叶 适量
• 干辣椒 适量
• 香茅 适量