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小炒蚕豆鸡丁

清水淡竹
小炒蚕豆鸡丁的做法

  1张图片

“清理冰箱发现冷冻着的蚕豆与鸡腿，拿出来小炒了一个菜正好”

食材明细

主料
辅料

小炒蚕豆鸡丁的做法步骤

  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：1
    1
    原料准备好
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡腿去骨切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：3
    3
    蚕豆焯水剥去外壳，胡萝卜切丁
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：4
    4
    锅中放油，下入鸡丁翻炒变色盛出
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：5
    5
    锅中留底油，下入胡萝卜翻炒
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：6
    6
    放入蚕豆翻炒
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：7
    7
    倒入炒好的鸡丁
  • 小炒蚕豆鸡丁的做法步骤：8
    8
    加盐、料酒调味炒匀
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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