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胡萝卜炒玉米肉末

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“做香菇胡萝卜饺子，馅多了，突然想着用来炒胡萝卜玉米，结果味道真的很赞。”

主料

辅料

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将香菇，胡萝卜，菜脯，葱洗净切小粒备用，葱白要分离开。将肉沫、葱粒、胡萝卜、香菇混合，用盐，料酒，生抽，少许油腌制(这里主要讲多余饺子馅用来炒玉米，平常做法后边再说明）。
2
锅中少许油，将饺子馅炒熟盛起备用。另起一锅，加适量油，先放入葱白爆香，再将菜脯放入炒，炒至表面变色，放入胡萝卜粒，翻炒三分钟，再放入玉米，翻炒均匀，加少量水，将备用饺子馅放入，翻炒几分钟，起锅。
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后边提示和大家分享平常做法。