“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。能滋补养身！”

主料

• 鸡胸脯肉 400克
• 红椒 一个
• 荷兰豆 50克
• 大葱 一根
• 老姜 适量
• 大蒜 适量
• 花椒 10粒

辅料

• 淀粉 两勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 料酒 一勺
• 葵花油 适量