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荠菜肉丝炒年糕的做法

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荠菜肉丝炒年糕是一道由年糕、荠菜、瘦猪肉等做成的美食,味道鲜美,荤素搭配,简单易做。

食材明细

主料
辅料

荠菜肉丝炒年糕的做法步骤

  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:2
    2
    猪肉丝放入盐,料酒,淀粉腌制15分钟
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:3
    3
    荠菜去老叶,洗净切碎
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅中热油,放入猪肉丝翻炒2分钟。
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:5
    5
    放入洗净个年糕翻炒片刻。
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:6
    6
    放入小半碗清水煮1分钟
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:7
    7
    年糕煮软了之后,放入荠菜末快速翻炒收干水分。
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:8
    8
    加入盐拌均匀即可。
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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