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家常菜----香菇烧菜花
mother52julina
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食材明细
主料
菜花
400克
香菇
100克
胡萝卜
50克
辅料
葱末
3克
姜末
3克
配料
色拉油
25克
精盐
3克
五香粉
2克
生抽
5克
味精
3克
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇烧菜花的做法步骤
1
将菜花切成小块,清洗干净,装入盘中待用。
2
将胡萝卜清洗干净,切成小片,将焯好的香菇切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
4
翻炒均匀,放入香菇片。
5
翻炒均匀,倒入菜花。
6
翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水,稍微烧一会儿。
7
将菜花,香菇,胡萝卜烧熟,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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