“这次从国内，背的最重的是书，背的最多的是吃的。
干豆角也是背来的。一大包姨姥姥自己晒的，一大包姥姥精心挑的。
这菜T还没吃过呢，怎么可以错过。
选用猪肩上的活肉，不肥，但烧出来同样入口即化，非常柔软。
再配两个菜，这个午餐吃得很舒服了。”

主料

• 猪肩肉 约250 g

辅料

• 干豆角 40 g

配料

• 大葱葱白 1小段
• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 辣椒 按口味
• 八角 1个
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 2块
• 醋 1小勺