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家常鳕鱼

家常鳕鱼的做法

3张图片

“鳕鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

鳕鱼 3条
葱适量
姜适量
干红辣椒 几个

辅料

生抽适量
料酒适量
醋适量
糖适量
盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常鳕鱼的做法步骤

1
葱姜蒜切片。
2
干红辣椒切小段。
3
鳕鱼去腹内黑膜洗净，切小段，以便入味。
4
锅烧热，放入适量植物油，小火，爆香葱姜蒜红辣椒。
5
放入适量醋，适量料酒，适量生抽，适量糖，炝锅。随后放入鳕鱼，烧几分钟入味。
6
放入适量温水，加入适量盐，大火烧开。
7
把汤汁烧粘稠，小火收汁关火出锅。
8
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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