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老干妈蒸排骨 首发

蓝悠沁雪
老干妈蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

老干妈蒸排骨的做法步骤

  • 老干妈蒸排骨的做法步骤：1
    1
    仔排洗净，放水中泡去血水，沥水备用。
  • 老干妈蒸排骨的做法步骤：2
    2
    在仔排中加姜片、蒜片、干辣椒段、蚝油、十三香、生抽、蒸鱼豉油用手搅拌均匀再放适量生粉抓匀腌渍一会入味，再把排骨放盘中，在排骨上均匀放上适量老干妈豆豉油辣椒，蒸的过程中老干妈的味道会渗到排骨中。
  • 老干妈蒸排骨的做法步骤：3
    3
    (忘拍一步了)，蒸锅水烧开把排骨入蒸锅中蒸半小时左右。(看火的大小决定时间，可以蒸时间长点，这样可以把排骨蒸烂点)拿出再撒上葱花即可。
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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