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春笋炖鸡翅根

阳台上的草莓
春笋炖鸡翅根的做法

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食材明细

主料
辅料

春笋炖鸡翅根的做法步骤

  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：1
    1
    先处理蔬菜，葱姜切片，土豆去皮切块，春笋剥壳切块。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：2
    2
    翅根表面切2刀，用开水焯一下。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：3
    3
    春笋也用开水焯一下。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：4
    4
    炒锅直接加水，放入花椒大料，料酒，生抽，盐，葱姜片，虫草蛹。烧热后放入翅根。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：5
    5
    觉得颜色浅又放了些老抽。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：6
    6
    开锅后中小火炖20分钟，翅根软后加入土豆接着炖。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：7
    7
    开锅后再放入春笋，接着炖煮10分钟即可。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 春笋炖鸡翅根的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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