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水晶蒸饺的做法

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新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴,人人都是美食家🥟

透明的面皮透出红黄绿的馅儿~~好看更胜过好吃!当然它也好吃!

食材明细

主料
辅料
调料

水晶蒸饺的做法步骤

  • 水晶蒸饺的做法步骤:1
    1
    做水晶蒸饺需这种小麦淀粉。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:2
    2
    取小麦淀粉适量,加水搅拌。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:3
    3
    和成光滑面团。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:4
    4
    面团表面刷油备用。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散炒熟。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:6
    6
    韭菜择洗干净,切碎。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:7
    7
    活萝卜切碎。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:8
    8
    韭菜鸡蛋胡萝卜加调料搅拌均匀。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:9
    9
    揉面。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:10
    10
    揪剂子,压饼,擀皮。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:11
    11
    包饺子。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:12
    12
    放入蒸锅,蒸12分钟。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:13
    13
    蒸好了。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:14
    14
    透明。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 水晶蒸饺的做法步骤:17
    17
    漂亮!

小窍门

有的饺子破了,因为小麦淀粉和面揉面擀面都没有普通面粉好弄,包出漂亮的饺子不易,需多练习。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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