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酸豆角炒肉丁

宝宝爱爸爸

酸豆角炒肉丁的做法

1张图片

“简单易做的一道下饭菜，用自己腌制的酸豆角，味道很正呢。”

食材明细

主料

酸豆角 适量
猪肉丁 适量

辅料

食用油 适量
食用盐 适量
香葱适量
大蒜适量
小米椒 适量
泡椒适量
花雕酒 适量
鸡精适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸豆角炒肉丁的做法步骤

1
准备好酸豆角.猪肉切丁.香葱切沫.大蒜切片.小米椒切圈.泡椒切圈。
2
热锅放少许油烧至四成热，倒入肉丁滑散。
3
肉丁炒至颜色发黄，煸出香味，倒少许花雕酒.放入葱沫.蒜片.泡椒继续翻炒。
4
放入酸豆角继续翻炒大约三分钟。
5
倒进辣椒圈.鸡精.少许盐.翻炒均匀即可。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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