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香菇肉末烧豆腐的做法

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蚝油、香菇豆腐真的很搭,加上香香的肉末,配米饭吃再好不过了。

食材明细

主料
辅料
配料

香菇肉末烧豆腐的做法步骤

  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切丁,香菇切粒。肉馅加料酒略腌。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中油烧热入葱爆香,再入肉末炒至变色。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:4
    4
    加入香菇粒炒香。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入豆腐丁。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:6
    6
    略炒后加入水、高汤精、蚝油、盐。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:7
    7
    煮至入味后勾入水淀粉。
  • 香菇肉末烧豆腐的做法步骤:8
    8
    关火后撒葱花出锅。

小窍门

如没有高汤精,出锅时放点鸡精味道同样赞。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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