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青椒炒鸡蛋独家

青椒炒鸡蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

青椒一个
鸡蛋四个

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
十三香 适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
青椒洗干净，去根部。
2
切小块。
3
鸡蛋四个打入碗里。
4
碗里加少许水，（加少许水，煎出来的鸡蛋嫩滑）鸡蛋打散。
5
锅里适量油，油热透了，倒入鸡蛋液。
6
用铲子切小块，盛入碗里，备用。
7
锅底剩下的油，葱姜蒜爆锅，适量十三香耗油，酱油。
8
倒入青椒翻炒一会。
9
倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐，翻炒。
10
炒好，出锅。
11
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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