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鲜掉眉毛的炒三鲜

鲜掉眉毛的炒三鲜的做法

3张图片

“鲜掉眉毛！”

食材明细

主料

芦笋 10根
杏鲍菇 5个
干贝一把

辅料

料酒适量
蚝油一勺
鸡汁适量
白糖少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜掉眉毛的炒三鲜的做法步骤

1
芦笋洗净。
2
切滚刀。
3
水烧开，加少许盐，倒入芦笋焯烫。
4
捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
5
杏鲍菇洗净。
6
切滚刀。
7
干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟，泡开。
8
准备姜末。
9
起油锅，放姜末，倒入干贝。
10
倒入杏鲍菇。
11
加一勺蚝油。
12
再烹入一勺料酒，小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。
13
待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
14
适量鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
15
盛盘。
16
营养健康美味。
17
鲜掉眉毛咯(•̀∀•́)。

来自美食天下琥珀maggie 的作品

使用的厨具：炒锅

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