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山药木耳炒荷兰豆独家

山药木耳炒荷兰豆的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 100g
干木耳 10g
荷兰豆 100g
大蒜 2瓣
大葱适量

辅料

盐 1勺
蚝油 1勺
花椒粒 适量
白醋 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山药木耳炒荷兰豆的做法步骤

1
山药去皮切片，在清水中加一勺白醋，放入山药片浸泡10分钟，木耳泡发，荷兰豆洗干净。
2
大葱切碎、大蒜切片。
3
锅中烧开水，将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。
4
捞出沥干水份备用。
5
锅中倒入适量油，放入花椒粒爆香。
6
放入葱蒜炒出香味。
7
倒入焯好水的菜，放入盐和蚝油。
8
翻炒均匀即可。
9
盛出装盘，清淡可口。
10
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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