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莴苣烧泥鳅

kx7748
莴苣烧泥鳅的做法

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食材明细

主料
辅料

莴苣烧泥鳅的做法步骤

  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：1
    1
    准备所有食材。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：2
    2
    热锅倒油加少许盐烧热。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：3
    3
    倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：4
    4
    加料酒白醋少许水煮开。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：5
    5
    盛入碗中备用。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：6
    6
    锅洗净烧热加油倒入豆瓣酱炒散。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：7
    7
    倒入莴苣翻炒片刻。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：8
    8
    加水煮开。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：9
    9
    盛入砂锅。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：10
    10
    将炒好的泥鰍倒入砂锅。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：11
    11
    加刚好漫过食材的水，大火烧开转中火煮二十分钟。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：12
    12
    煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。
  • 莴苣烧泥鳅的做法步骤：13
    13
    成品图。
来自 美食天下 kx7748 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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