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木耳炒鸡蛋独家

木耳炒鸡蛋的做法

2张图片

“好吃不过家常菜，简单易学，营养美味！”

食材明细

主料

木耳适量
鸡蛋 2个
黄瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
成品。
2
木耳泡发，洗干净，锅里热水焯一下，控干水分，备用。
3
黄瓜胡萝卜适量，切片。
4
鸡蛋两个，加少许水，打散。
5
锅里适量油，油热透，鸡蛋煎好，盛入碗里，备用。
6
锅里剩下的底油，葱姜蒜爆锅。
7
适量十三香，耗油，酱油，编炒，倒入食材，翻炒一会。
8
倒入鸡蛋，翻炒。
9
加入适量盐，炒好，出锅。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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