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小炒青笋鸡胸肉

最爱小米饭_gk8P7ifi

小炒青笋鸡胸肉的做法

1张图片

“鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，青笋应季新鲜，是春季较好的家常菜肴！”

食材明细

主料

青笋 1根
鸡胸肉 1块

辅料

葱适量
十三香 适量
生抽适量
蚝油适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

小炒青笋鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量蚝油，生抽，十三香抓匀，腌制15分钟左右。
2
热油锅，炒香葱姜，加入腌制好的鸡肉，翻炒，加入适量高汤，翻炒至变色。
3
加入切好的青笋片，继续翻炒，再加入适量生抽，盖上盖子焖两分钟左右。
4
青笋看起来软了，就可以出锅了。
5
成品图，鸡胸肉嫩滑，青笋爽脆。

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使用的厨具：炒锅

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