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猫耳朵独家

幸运的小糯米

猫耳朵的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 200g
鸡蛋 2个

辅料

红糖适量
牛奶适量
油适量
温开水 适量
白糖适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

猫耳朵的做法步骤

1
准备两百克面粉，分别放入两个碗内，半杯牛奶，适量红糖白糖，温开水。
2
碗内分别打入一个鸡蛋。
3
红糖用温开水融化，白糖用牛奶融化。
4
分别倒入面粉里，加入时分几次倒入。
5
和好的面团盖上碗醒十分钟。
6
醒好的面分别擀成两厘米厚的薄片。
7
抹上水放在一块。
8
卷起来用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时。
9
切成薄片。
10
下锅炸。
11
猫耳朵成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃零食

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