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番茄土豆炖丸子独家

不做妖精好多年

番茄土豆炖丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 200克
番茄 200克
猪肉 80克

辅料

葱 2克
食盐 3克
花生油 4克
生抽 5克
鸡精 1克
清水 400克
姜 2克

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄土豆炖丸子的做法步骤

1
土豆去皮洗净改刀。
2
番茄改刀。
3
锅烧热油，放土豆翻炒。
4
翻炒至表面断生。
5
放番茄翻炒，翻炒的过程放食盐和生抽。
6
翻炒至番茄变软放清水。
7
中火炖煮，直到土豆软而不烂，关火。
8
调好的肉糜。
9
往锅里挤入肉丸。
10
全部挤完，开火。
11
盖盖子中火煮开1分钟即可。
12
放葱花和鸡精。
13
装盘。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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