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炒田螺独家

幸运的小糯米

炒田螺的做法

2张图片

食材明细

主料

田螺适量
韭菜适量
辣椒适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱 适量
花椒适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉 适量

五香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒田螺的做法步骤

1
田螺收拾干净。
2
倒入水里焯两分钟，捞出用水冲洗。
3
锅内加油，加葱姜蒜。
4
放入花椒，放一勺豆瓣酱。
5
倒入田螺翻炒。
6
加盐，糖，生抽，料酒胡椒粉翻炒，然后加少量水闷两分钟。
7
倒入韭菜和辣椒翻炒一下就可以出锅了。
8
美味田螺。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜快手菜夏季食谱

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