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香椿煎鸡蛋独家

云朵里的那只猫

香椿煎鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿 200g

辅料

鸡蛋 4个
盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿煎鸡蛋的做法步骤

1
香椿洗净。
2
锅内加入适量清水烧开，放入少许油和盐，把香椿放入焯烫至变色。
3
捞出投凉。
4
香椿切碎放入大碗中。
5
打入鸡蛋，放入盐搅拌均匀。
6
锅洗净烧热放入适量油，烧至微微冒烟倒入鸡蛋液，煎至定型后翻面。
7
煎至两面金黄即可。

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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