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照烧鸡腿独家

幸运的小糯米

照烧鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

小鸡腿 适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
醋适量
冰糖适量
八角适量
生姜适量
香叶适量
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
准备小鸡腿。
2
锅内烧水焯一下。
3
清水冲去浮沫。
4
碗里家料酒，生抽，盐，胡椒粉，耗油，加一碗水调成汁。
5
锅内加油加冰糖炒色。
6
放入鸡腿翻炒，倒入酱汁。
7
加入香叶。八角，姜片炖二十分钟。
8
收汁。
9
出锅。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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