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油淋生菜

油淋生菜的做法

1张图片

“一道非常方便、脆嫩爽口的快手菜。”

食材明细

主料

生菜 2颗

辅料

干辣椒 8个
蒜 1个
油适量
生抽 2勺
白糖 1勺
盐适量

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

油淋生菜的做法步骤

1
把生菜掰开，清洗干净备用。
2
蒜切末、干辣椒剪成丝。
3
制作料汁。锅中倒入适量油、热油放入干辣椒丝煸炒出香味。
4
加入蒜末煸炒出香味。
5
加入2勺生抽、1勺白糖、1匙盐。加热至糖和盐融化即可关火。
6
锅中倒入适量的清水烧开，把生菜放入锅中焯水30秒。
7
将生菜沥干水分装盘。
8
将料汁淋在生菜上即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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开吃吧。

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使用的厨具：炒锅

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