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蛏子煎蛋

蛏子煎蛋的做法

3张图片

“蛏子是很鲜美的食材，平时都是快炒，今天我用它来煎鸡蛋，味儿超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下，配粥也是极好的呢。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
蛏子 200克

辅料

菜脯 1小块
葱适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛏子煎蛋的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加水煮开，将竖子下锅焯至开壳。
3
然后菜脯切丁，与鸡蛋香葱配在一起。
4
锅里加油，将拌好的蛋液下锅。
5
再将蛏子肉控水下锅。
6
煎烙至双面凝固微微出香即可。
7
然后切分好就可以上桌开吃啦。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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