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金针羊肉卷的做法

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脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷,配一碗米饭浇上去,完美

食材明细

主料
辅料

金针羊肉卷的做法步骤

  • 金针羊肉卷的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉根部。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:2
    2
    用开水烫熟。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水备用。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:4
    4
    羊肉卷备好。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:5
    5
    葱切成葱花,干红椒切段,香菜切长段。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:6
    6
    锅内放少许油爆香葱花和干红椒。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:7
    7
    下入羊肉卷翻炒片刻。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:8
    8
    加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:9
    9
    加入烫熟的金针菇,翻炒均匀。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:10
    10
    加少许糖、盐和孜然粉调味。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:11
    11
    最后撒上香菜段。
  • 金针羊肉卷的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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