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如意香干的做法

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如意菜是人们过年时必做的小菜,在江南生活的十几年里,每逢过年的时候,家家必做的一道菜美味佳肴,以其取义吉祥如意,更寓意于生活事事如意,讨了一个好口彩。

食材明细

主料
辅料

如意香干的做法步骤

  • 如意香干的做法步骤:1
    1
    香干切成长条。
  • 如意香干的做法步骤:2
    2
    黄豆芽去根,洗净沥干水份。
  • 如意香干的做法步骤:3
    3
    小米椒切刀切成段,大蒜去皮切成厚片。
  • 如意香干的做法步骤:4
    4
    起锅热油,加入香干加入香干翻炒至略干。
  • 如意香干的做法步骤:5
    5
    翻炒至略干。
  • 如意香干的做法步骤:6
    6
    放入蒜片炒出香味。
  • 如意香干的做法步骤:7
    7
    加入豆芽。
  • 如意香干的做法步骤:8
    8
    翻炒至断生。
  • 如意香干的做法步骤:9
    9
    加入辣椒,生抽,白糖翻炒均匀入味。
  • 如意香干的做法步骤:10
    10
    出锅即可。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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