客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

如意香干

sophieme19
如意香干的做法

  2张图片

“平民廉价的豆芽菜也可以做成一道美味的菜，取其外形像如意，吃了也就吉祥如意，哈哈。。。。”

食材明细

主料
辅料

如意香干的做法步骤

  • 如意香干的做法步骤：1
    1
    黄豆芽去根，洗净，香干切薄片，大蒜去皮，切碎
  • 如意香干的做法步骤：2
    2
    锅内油烧热，放入香干和蒜，小火煸炒至香干出香味，变硬
  • 如意香干的做法步骤：3
    3
    放入黄豆芽，大火快速翻炒
  • 如意香干的做法步骤：4
    4
    调入生抽和砂糖，大火再翻炒约2分钟左右，即可出锅

小窍门

1；炒豆芽需旺火快炒，不要再锅内停留时间太长，要把豆芽吵到刚好软身，又不至于软烂就可以了
2；不要过早放调味料，否则豆芽出水过多，影响口感。
3；豆芽一定要去掉根部，要不根本没法吃
来自 美食天下 sophieme19 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

如意香干的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
椰蓉球 蔬菜沙拉 咖喱土豆 鸡蛋三明治 苦瓜炒牛肉 凉拌豆芽 芝麻薄脆 戚风纸杯蛋糕 芋头红烧肉 猪肉白菜水饺 彩色面条 木瓜排骨汤 玛德琳 爆炒墨鱼仔 春暖花开

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹