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肉段烧茄子

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肉段烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

肉段烧茄子的做法步骤

  • 肉段烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切条，备用。
  • 肉段烧茄子的做法步骤：2
    2
    里脊肉切块备用。
  • 肉段烧茄子的做法步骤：3
    3
    裹上淀粉拌匀备用。
  • 肉段烧茄子的做法步骤：4
    4
    肉段拌匀淀粉备用。
  • 肉段烧茄子的做法步骤：5
    5
    把之前裹上淀粉的茄条和肉段分别下油锅炸，炸制金黄色捞出备用。
  • 肉段烧茄子的做法步骤：6
    6
    胡萝卜片，青椒片，葱姜蒜下锅炒，加料酒，酱油，盐适量，放入少许水淀粉，再放入炸好的茄子肉段，翻炒，即可。
  • 肉段烧茄子的做法步骤：7
    7
    美味的下饭菜，营养均衡，荤素搭配。

小窍门

盐食用太多对身体不好。
来自 美食天下 韬韬爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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