“这两天和芹菜较上劲了。原因是这菜是三舅家院子里自己种的，舅妈熬了三锅豆子埋到土里当肥料，名副其实的绿色食品。所以连一片叶子也不能浪费！
芹菜的清香和鸡蛋中的谷氨酸在热油的作用下所散发的鲜香完美交融……”

主料

• 芹菜叶 200g
• 鸡蛋 4个

辅料

• 胡萝卜 少许
• 葱白 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量