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红肠炒蒜苔

尖尖_实验室

红肠炒蒜苔的做法

2张图片

“哈尔滨红肠的味道非常好，有着股淡淡的烟熏味道，香而不咸，和蒜薹非常完美，蒜薹浓香中带着淡淡的甜味，绝对是下饭神器”

食材明细

主料

蒜薹 200克
哈尔滨红肠 1根

辅料

葱花 3克
干辣椒 3个
盐 1小勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红肠炒蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净，切成小段。
2
红肠切片。
3
大葱切成葱花，干辣椒切小段。
4
热锅冷油，下入红肠。
5
用中火将红肠煸炒一会。
6
下入葱花和干辣椒炒出香味。
7
下入蒜苔，翻炒至断生。
8
加少许盐调味。
9
翻炒均匀即可。

小窍门

如果炒蒜苔的时候锅子偏干，可以加少许清水。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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