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宝宝餐-金针菇炒蛋

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宝宝餐-金针菇炒蛋的做法

1张图片

“我家宝宝两岁半，有点挑食，金针菇，虾米都不吃；
不过这么做宝宝非常爱吃，炒了两个鸡蛋的份量，吃的只剩下一点点！”

食材明细

主料

鸡蛋 2颗
金针菇 50g
胡萝卜 少许
香葱 1颗
虾米少许

辅料

食用油 少许
盐小半勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇炒蛋的做法步骤

1
准备食材，将金针菇去根洗净，控干水分，胡萝卜洗净去皮，香葱洗净。
2
将金针菇，胡萝卜五片，香葱，虾米全部切碎。
3
将鸡蛋打入碗中，加入少半小勺盐（一定要少放一点，因为有虾米）搅拌均匀。
4
锅中倒入少许油，中火将金针菇、胡萝卜、香葱、虾米末倒入锅中炒匀，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋金黄熟透，完成！
5
金针菇炒蛋！

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使用的厨具：炒锅

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