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椒盐玉米粒

尖尖_实验室

椒盐玉米粒的做法

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“玉米，具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效，还能降低血脂肪，并可延缓衰老、增强记忆力。其中，玉米含有维生素、镁元素、粗纤维，常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄，对瘦身很有益。”

食材明细

主料

甜玉米粒 200克
鸡蛋 1只
生粉 15克

辅料

椒盐 3克
细香葱 1根
小米椒 1根

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐玉米粒的做法步骤

1
玉米粒备好。
2
打入1个鸡蛋，加入适量淀粉。
3
搅拌均匀。
4
香葱切葱花，小米椒切小段。
5
锅里入油，烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒，先煎炸一会不要翻动。
6
蛋液凝固后，翻炒均匀。
7
迅速加入椒盐炒匀。
8
撒上葱花和小米椒。
9
翻炒均匀即可。

小窍门

不能吃辣椒的，小米椒可以不加。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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