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香煎鱼块腐竹煲的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎鱼块腐竹煲的做法步骤

  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:1
    1
    鱼块。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:2
    2
    腐竹。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:3
    3
    姜、青椒。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:4
    4
    鸡蛋清。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:5
    5
    鱼块用盐、淀粉、蛋清腌15分钟。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:6
    6
    起油锅炸腐竹。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:7
    7
    炸至金黄捞起。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:8
    8
    沙锅放水煮开,倒入炸腐竹小火慢炖。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:9
    9
    煎鱼块。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:10
    10
    煎好放入沙锅。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:11
    11
    炒煎片。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:12
    12
    炒青椒。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:13
    13
    姜片、青椒铲入沙锅。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:14
    14
    水淀粉倒入沙锅,再淋入酱油和少许鸡精收汁便完成。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 香煎鱼块腐竹煲的做法步骤:16
    16
    成品。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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