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可乐山药

尖尖_实验室

可乐山药的做法

3张图片

“一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。”

食材明细

主料

山药 300克
可乐 1罐
白芝麻 1茶匙

辅料

盐 1茶匙
酱油 1勺
姜 3片
白糖 1茶匙

咸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐山药的做法步骤

1
山药去皮洗净。
2
切成小一点得滚刀块。
3
姜去皮切片。
4
起锅热油，加入姜片炒出香味。
5
加入山药，用中小火煸炒至微焦。
6
加入生抽、白糖，翻炒上色。
7
加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。
8
开盖加盐调味。
9
翻炒至汤汁浓稠即可。
10
装盘撒上白芝麻。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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