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黑鱼豆腐汤独家

黑鱼豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

黑鱼 600克
豆腐一盒
袖珍菇 50克

辅料

姜一块
葱三根
料酒三茶匙
盐一茶匙
胡椒粉 少许

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

黑鱼豆腐汤的做法步骤

1
准备食材，黑鱼洗净备用，豆腐备用。
2
起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜片爆香。
3
放入黑鱼煎制两面。
4
加入1000毫升清水大火烧开，加入三茶匙料酒。
5
然后倒入砂锅加入葱结大火烧开改中小火慢烧。
6
豆腐切小块，袖珍菇洗净备用。
7
加入豆腐，袖珍菇。
8
煮十五分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
9
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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