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口水磷虾

尖尖_实验室

口水磷虾的做法

2张图片

“先别说进嘴的口感，看着就会流口水。麻、辣、鲜、香，赤裸裸的诱惑~~”

食材明细

主料

磷虾 200克

辅料

香葱 1根
生姜 3片
蒜瓣 3瓣
花椒 5克
干辣椒 10克
香葱花 1根
郫县豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
糖 1茶匙

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

口水磷虾的做法步骤

1
磷虾洗净沥干水备用不要在加盐了，豆瓣酱和生抽都有咸味。
2
香葱切葱花，姜去皮切片，蒜瓣拍碎，干辣椒切小段，花椒豆瓣酱备好放入碗中即为爆锅料。
3
起锅热油，加入磷虾煎炒至酥脆。
4
加入爆锅料，炒出香味。
5
加入生抽，料酒，白糖翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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