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红枣泥的做法

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软黏香甜,气血双补。

食材明细

主料
辅料

红枣泥的做法步骤

  • 红枣泥的做法步骤:1
    1
    红枣清洗表面,泡两小时左右。
  • 红枣泥的做法步骤:2
    2
    放入压力锅,加水、加盖压二十分钟。
  • 红枣泥的做法步骤:3
    3
    泄压,将红枣分别去核。
  • 红枣泥的做法步骤:4
    4
    将去核的红枣放进料理机,打至泥状。
  • 红枣泥的做法步骤:5
    5
    加入芝麻油。
  • 红枣泥的做法步骤:6
    6
    朝一个方向,拌均匀。
  • 红枣泥的做法步骤:7
    7
    将入碗具放冰箱冷藏二十分钟左右,取出便可食用。

小窍门

红枣皮比枣肉更有营养,补气养血作用更好。但不易消化、有苦涩感,如幼儿食用应去皮。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具:破壁机、电压力锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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