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蒸鲢鱼

蒸鲢鱼的做法

1张图片

“常吃鱼类有益于心脑健康。”

食材明细

主料

鲢鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
葱 1条
蒸鱼豉汁 2汤匙
胡椒粉 适量

鱼香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸鲢鱼的做法步骤

1
把鱼整干净。
2
片出鱼肉。
3
鱼头劈开。
4
鱼肉切薄片加入糖、盐、蛋清、木茨粉、油抓腌。
5
把鱼头鱼骨入锅先蒸7分钟，再加入鱼片蒸5分钟取出，洒上葱花淋上滚油大功告成。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：蒸锅

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