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玉米排骨汤的做法

  3张图片

很简单的原料做出来的汤却非常好喝,根本不需要放味精这些。只要材料好,各种原料的搭配就能品尝到食材本身的好味道。
做了排骨汤把排骨捞出来给孩子吃,剩下的加点盐调味自己吃,排骨炖的很烂,孩子很容易咬下来,还有玉米清甜的味道,一岁以上玉米拿着啃也很不错哦,
肉汤没营养但是味道鲜美,可以给孩子拌米糊等等,但是单独喝就不是很建议,一岁以上的孩子基本上吃的食物接近大人,只要尽量做到无盐无糖就可以。
材料:猪肋排400g 胡萝卜半根 甜玉米一根 大蒜三瓣 料酒适量 盐适量

食材明细

主料
辅料

玉米排骨汤的做法步骤

  • 玉米排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:2
    2
    冷水加入猪肋排加一大勺料酒。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:3
    3
    九阳电磁炉开大火煮。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:4
    4
    冷水跟猪肋排一起放在锅里煮出杂质。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:5
    5
    把杂质全部去掉。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:6
    6
    把肉捞出来备用。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:7
    7
    准备一锅热水,加入猪肋排+3瓣大蒜+1勺料酒,水一定要没过所有材料。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:8
    8
    按到汤粥键水煮开。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:9
    9
    煮开后转小火熬30分钟。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:10
    10
    胡萝卜切滚刀块、玉米切段。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:11
    11
    放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:12
    12
    用筷子插入胡萝卜能插透,肉轻轻就能跟骨头分离就可以了,最后加入一点盐调味。
  • 玉米排骨汤的做法步骤:13
    13
    完成。

小窍门

1、 炖的时间跟肋排的大小有关系,自己可以中途看看
2、 要想炖的快可以用高压锅
3、 炖汤前面水一定要加足,不要中途再加水了
4、 没调味的肉可以捞出来给孩子吃,剩下的再 用盐调
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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