客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
菠菜大力丸的做法

  3张图片

其实它是:燕麦菠菜鸡肉丸 ,但是这三种食材都很有营养,称它为大力丸似乎不夸张?下面来科普下营养,来自度娘~
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

食材明细

主料
辅料

菠菜大力丸的做法步骤

  • 菠菜大力丸的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:2
    2
    锅中加一小撮盐煮开水,下菠菜焯水至软。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:3
    3
    取出攥干水分剁碎备用。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉洗净,切成小块放入料理机。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:5
    5
    打成肉泥。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋,盐,胡椒粉,淀粉。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:7
    7
    继续在料理机中搅打均匀。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:8
    8
    将鸡肉泥,菠菜,燕麦放入容器中。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:9
    9
    翻拌均匀。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:10
    10
    煮开一锅水,带上手套团丸子,团一个下一个。
  • 菠菜大力丸的做法步骤:11
    11
    全部下好,煮熟捞出即可。

小窍门

大家可以将打好的鸡肉泥取出加入调料搅拌均匀,我比较懒习惯了这样操作。
来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   健脾  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多