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毛豆炒鸡爪筋
陶豆淘淘
4张图片
食材明细
主料
毛豆
适量
鸡爪筋
适量
黑木耳
适量
辅料
红辣椒
适量
杭椒
适量
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
毛豆炒鸡爪筋的做法步骤
1
准备食材:毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。
2
鸡爪筋焯水备用。
3
锅中倒入少许油,油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒香,再加入毛豆翻炒。
4
毛豆炒变色后加入黑木耳和焯过水的鸡爪筋,调入适量红烧酱油、黄酒、盐,翻炒均匀。
5
最后加入杭椒、新鲜红辣椒、葱花,翻炒均匀即可。
6
微辣,这是一道下饭菜。
7
不能吃辣的人,可以少放一些杭椒。
来自 美食天下
陶豆淘淘
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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