“夏日炎炎，餐桌上总少不了一道凉菜。凉拌莴笋、凉拌苦瓜、凉拌金针菇，凉拌菜多不胜数。
由于制作简单,而且口感清爽,成为了饭桌上必选小菜。黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、美容养颜等功效。多吃有益！”

主料

• 黄瓜 2根
• 姜末 15克
• 蒜末 20克
• 干红辣椒 15克

辅料

• 味极鲜 10毫升
• 白米醋 15毫升
• 料酒 15毫升
• 白糖 5克