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#夏日懒人餐 #五花肉烧木耳独家

#夏日懒人餐 #五花肉烧木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 400g
干木耳 40g

辅料

蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 0.5勺
花椒粒 适量
八角适量
白糖 1.5勺
大葱适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

五花肉烧木耳的做法步骤

1
五花肉切成小块，锅中烧开水将五花肉放入煮5分钟，汆出血水。
2
沥干水份备用。
3
木耳泡发洗净，葱姜切片。
4
锅中倒入适量油，放入花椒粒和八角爆香。
5
倒入五花肉煸炒。
6
炒到五花肉吐油，加入葱姜、酱油、蚝油、白糖。
7
倒入木耳翻炒2分钟。
8
填入适量水，没过肉和木耳，加入盐，盖上盖子继续炖大约25分钟。
9
炖到汤汁浓稠关火。
10
装盘撒上适量葱花即可，咸香可口。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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