“周六带孩子回娘家，哥正好拿了些黄花鱼，有大有小，都是新鲜的。新鲜的鱼最好的吃法当然就是蒸或是炖。母亲不喜欢蒸的，说过于清淡，那就炖，炖的味道很足，营养也很丰富。”

主料

• 黄花 7 00g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 八角 2个
• 姜 适量
• 热水 1大碗