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蒸菜一一蒸茄子的做法

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蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。

食材明细

主料
辅料

蒸茄子的做法步骤

  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子冼净,切长条。
  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅里,蒸15分钟。
  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:3
    3
    大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。
  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:4
    4
    调汁:生抽,醋,香油,盐,糖适量。
  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:5
    5
    把切碎的大蒜子,尖椒,小红椒,倒入调料里。搅拌匀。
  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:6
    6
    倒入蒸好的茄子中间。
  • 蒸菜一一蒸茄子的做法步骤:7
    7
    锅里烧热油,冒烟后关火,默数三下,倒入茄子里即可。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:蒸锅
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