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培根蒸豆腐

培根蒸豆腐的做法

1张图片

“这道菜做法简单，小白也完全能掌控，培根的烟熏味和豆腐的豆香完美的结合在一起，同时蒸菜更健康更营养。”

食材明细

主料

豆腐 500克
培根 100克

辅料

生抽适量
蚝油适量
蒜末适量
葱花适量
红椒碎 少许
植物油 少许
盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根蒸豆腐的做法步骤

1
豆腐切大片。
2
锅里倒入水，加入点盐，把切好的豆腐放入锅中汆烫一下。
3
汆烫好的豆腐码放在容器中。
4
培根一切两半。
5
不粘锅倒入少许植物油，倒入蒜末爆香。
6
放入培根，倒入生抽，蚝油翻炒一会，锅中的汤汁不要炒干。
7
培根连同汤汁一起铺在豆腐上面，入蒸锅上汽后蒸十分钟。
8
出锅后点缀上葱花，红椒碎。
9
做法简单，鲜香可口，颜值也不错。

来自美食天下乐焙儿的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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