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紫苏香煎三文鱼骨

蓝色南半球
紫苏香煎三文鱼骨的做法

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食材明细

主料
  • 三文鱼骨 适量
  • 紫苏 适量
辅料

紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤

  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：1
    1
    三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：2
    2
    紫苏切成丝。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：3
    3
    烧热锅倒入少许橄榄油，煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：4
    4
    将两面都煎至金黄色盛起待用。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：5
    5
    煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油，锅里不需要再放油，把姜丝放入。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：6
    6
    炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：7
    7
    翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：8
    8
    将煎好的三文鱼骨倒入。
  • 紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤：9
    9
    只需略搅拌均匀即可熄火上碟。
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